அரிசியைவிட எட்டு மடங்கு அதிகமான இரும்புச் சத்துள்ள உணவுகளைப் பெற்றால் பெண்களுக்கு ஆரோக்கியத்தில் பல நன்மைகள் கிடைக்கும். இரும்பு சத்து உடலுக்கு அத்தியாவசியமான கனிமமாகும், இது குருதிச்சோர்வை தவிர்க்க உதவுவதுடன், உடல் சக்தியையும் உயர்த்துகிறது. குறிப்பாக மாதவிடாயின் காரணமாக பெண்கள் இரும்பு சத்து குறைவடைவதற்கான வாய்ப்பு அதிகம். இரும்புச் சத்துள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது இதற்கு சிறந்த தீர்வாகும்.
இரும்புச் சத்தில் செறிந்த உணவுகள்
- கீரைகள் - கொத்தமல்லி, முருங்கைக்கீரை, முள்ளங்கி கீரை போன்றவைகள் இரும்புச் சத்து அதிகம் கொண்டுள்ளன.
- நாட்டுக் கீரை வகைகள் - கரிசலாங்கண்ணி, பொன்னாங்கண்ணி போன்ற கீரைகள் இரும்பு சத்தின் பெரிய மூலமாகும்.
- குறிஞ்சி பருப்பு (சிறு பருப்பு) - இதில் அரிசியைவிட எட்டு மடங்கு இரும்பு உள்ளது. இது சாம்பார், கறி போன்ற உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படலாம்.
- கத்தரிக்காய் - சாம்பல் நிறமான கத்தரிக்காயில் இரும்பு சத்து அதிகம் உள்ளது.
- வேர்க்கடலை - அதிகளவு இரும்பு சத்து கொண்ட வேர்க்கடலை, இட்லி பொடி, பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து உணவில் சேர்க்கலாம்.
பெண்களுக்கு இரும்பு சத்தின் முக்கியத்துவம்
- மாதவிடாய் சுழற்சியின் போது இரும்பு தேவை அதிகரிக்கிறது.
- குருதிச்சோர்வு தடுப்பதற்கு உதவுகிறது.
- தலையிருப்புத் தளர்ச்சியை தடுக்குகிறது.
- தாய்க்காலத்தில் இரும்பு சத்து தேவையான முக்கிய குறிக்கோளாக அமைகிறது.
இந்த உணவுகளைப் பரிந்துரைப்பது தினசரி இரும்பு தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய உதவும்.
No comments:
Post a Comment